キウイフルーツ

キウイを添加すると酢酸やプロピオン酸、酪酸など

の短鎖脂肪酸が増え

 

これらが善玉菌のエサとなり、

腸内環境を改善するそうです。

 

さらにダイエットにも良いらしく

 

炭水化物の一部をキウイに置き換えると、

食後の血糖値の急上昇が抑えられ肥満ホルモンのインスリンが

過剰に分泌されずにすむそうで

炭水化物を食べる前にキウイを食べるといいそうです。