先日生徒様からイスラエルのお土産に
死海の塩をいただきました。
死海の水は塩分が30%くらいあるそうで
沈むことができず浮いています。
また、15分以上は入っていては
いけないらしく
浸透圧の関係で肌がピリピリしてくるそうです。
海岸のヘリは潮がふいていて白く、水は青いので
とっても綺麗だそうです。
塩の味は、丸い塩味と甘みがあり
お魚やお肉をよく時に使うと
とっても美味しいです。
初めていただきましたが
今まで食べたことのない
本当に神秘的なお味でした。
貴重なお塩本当に
ありがとうございました。
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