白金高輪に”松島屋”という和菓子屋さんがあります。
天皇陛下にも献上されたこともあるなど
有名なお店ですのでご存知の方も多いと思いますが
私は食べたことがなく、高輪方面へ行く機会があるとき
行ってみようと思いながらもなかなか行けず、
ずっと食べてみたいなーと思っていました。
そんな時、念願叶い、ある生徒様が買ってきてくださり
食べることができました。
本当に嬉しく、ワクワクしながら蓋を開けてみると
豆大福と草大福（よもぎです）があり
まずは王道の豆大福から、、、
餡の甘さと、塩豆のバランスが良く
この大福の餅は今まであまり食べたことのない食感で
さっぱりとして上品な感じ、キレが良いお餅という感じで
とても美味しかったです。
１つではとまらず立て続けに今度は、草大福、、、
よもぎの味と香りが春を感じられ
とても幸せな気分にさせてくれる
大福で期待を裏切らない美味しさ、
お腹いっぱいの幸せを感じたひと時でした。
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