何度も繰り返し作っているので
出来るようになった
と思うことはあります。
でも、時々自分を疑ってみて
レシピを見返してみたり
自分の書いたメモを見返してみる、
と、言うのはとても大事で、
意外に間違えて覚えてしまっている
という場合も少なくありません。
”何度も繰り返しているから
間違っているはずがない”
という先入観は人間が陥りやすい
落とし穴になります。
じぶんは間違えるもんだと思っていれば
何度も見返してみたり、復習してみたり
が当たり前になりますが
結構めんどくさい作業なので
拒絶反応が出たり、ストレスがかかったりするので
そこまでする人はごく少数になります。
人と同じことをしていればそれなりで
終わってしまいますが
人がやらない(やりにくい)事と言うのは
得てして優位性が高く身につく速度も
格段に速くなります。