私は、群馬県桐生市という所の出身ですが
町のほとんどが山に囲まれておりますので
山の恵みがたくさんあり、こだわって
作られているものもたくさんあります。
舞茸は、上州舞茸と言う栽培舞茸としては
なかなかここまでのを食べたことがない
くらいの美味しさです。
卵もこだわっている方が多く、わざと放し飼いにして
ストレスをかけずに育てた卵や、餌に相当のこだわりを持って育てた
卵など多くあります。
お水も、地下から汲み上げた天然水は混じりっけのない
柔らかな味があちこちで楽しめます。
他にもたくさんのこだわり野菜やお肉類などもあり
都会では味わえない田舎ならではの
良いところもたくさんあって
田舎も良いものですね。
人と会うことはほとんどなくこのような時期でも
あまり気にぜず楽しめる場所なのかもしれません。
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