料理用語の時間の違い

 

料理を作る中でよく、

１日、半日、一晩置いてという

ような表現を使うことが多いですが

その違いはなんなのか？

と思うこともあります。

 

１日というのは１５〜２４時間程度

 

半日は６〜８時間程度

 

一晩は８〜１２時間程度

 

となりますので

 

時間軸の短い順に半日、一晩、一日ということになります

 

これからおせちなどを作るときは

特にこのような表現がよく出てくると思います

 

 

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