ようやく、寒さの終わりも感じられるようになり
良い季節がやってきます。
山菜や貝類など春のものが並び始めておりますが
先日、千葉の実家の庭にも春を見つけることができました。
下を見ていないとなかなか気づくことが出来ませんでしたが
よく見ると”ふきのとう”があちらこちらに
出ておりました。
天ぷらにしたり、蕗味噌にして食べると
ほろ苦さと香りが春を感じられます。
これから、筍やたらの芽、ゼンマイ、山うど、わらびなど
どんどん出てきますので春を満喫していきたいです
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